Les AMAP : pour mieux vivre avec la nature

 

 

 

L’AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est un partenariat solidaire entre un producteur agricole local et un groupe de "consom’acteurs", ayant pour objectif de préserver l’existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d’agriculture durable. Elle réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur de proximité autour d’un contrat dans lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un coût constant. Le producteur s’engage à fournir des produits de qualité dans le respect de la charte des AMAP.

 

 

 

L’AMAP oeuvre donc pour une une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine, permettant aux consommateurs d’accéder à un prix juste aux produits d’alimentation  de leur choix, en étant informés de leur origine et de la façon dont ils ont été produits, et de participer activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale.

 

 

 

 

 

 

Présentation de l’AMAP Tocqueville

En 2008, MACAQ s’est interrogé sur l’opportunité, dans le cadre de ses engagements citoyens, de créer une AMAP dans ses locaux. Elodie Dubocage a mis en place le dispositif au niveau de l’association, en créant l’AMAP Tocqueville. Créée en 2009, l’AMAP du 123 rue de Tocqueville vise à créer du lien social entre citadins et paysans de la région, à apporter une sécurité financière à des producteurs s’engageant dans une démarche d’agriculture durable, et à favoriser l’accès et la pédagogie d’une alimentation de qualité.

 

Thierry LELEU est le producteur agriculteur qui nous livre toutes les semaines. Les distributions sont un moment de convivialité, créé par l’envie de manger mieux, de permettre à un agriculteur de mieux vivre de son dur métier, et de se retrouver entre voisins du 17è et voisins du monde aussi ! Bref, que du bonheur.

 

Dans le prolongement de cette démarche et au vu du succès rencontré, des évènements autour du bien-être ont pu être mis en place au cours de l’année. Ainsi, des ateliers de réflexologie, de massage traditionnel africain et shiatsu, et de l’initiation à la cuisine végétarienne ont vu le jour. De même que des "brunchs équitables", des ateliers préparation de la cuisine marocaine, des découvertes de produits traditionnels arabes, mais aussi des réunion-débats sur les régimes alimentaires, ont été expérimentés.

 

 

Distributions : tous les mardis de 19h30 à 21h à l’espace MACAQ 123 | 123 rue de Tocqueville

 

 

 

 

 

Contact : amap17.tocqueville@gmail.com

 

 

 

 

Documents de référence

- Les 18 principes généraux des AMAP sur le site des AMAP Ile-de-France

- Charte de l’agriculture paysanne

- Statuts de l’AMAP Tocqueville

- Contrats-Type de l’AMAP Tocqueville

 

 

 

 

 

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